羊肉萝卜汤

作者： 闹闹的厨房

用料

• 带骨羊腩
• 白萝卜
• 料酒
• 白芷
• 白蔻
• 八角
• 香叶
• 桂皮
• 白胡椒粒
• 生姜
• 葱

羊肉萝卜汤的做法步骤

步骤 1

羊腩洗净冷水入锅，放入料酒，八角，白蔻，桂皮，白芷，香叶，煮开后让水滚两分钟，捞出羊肉和香料洗净

步骤 2

锅内不用放油，直接放入羊腩和香料煸炒一会儿，加入白胡椒粒，姜片和葱白段，加入热水超出羊腩一些，大火烧二十分钟后捞出香料，转小火焖一个小时到一个半小时

步骤 3

放入白萝卜块，大火烧开后小火焖半小时，加入香菜，葱花，白胡椒碎和盐调味即可

菜谱创建时间：2024-01-26 11:21:20