KFC同款炸鸡

作者： 莓果提拉米苏

想吃KFC同款炸鸡，但是为健康所以还是自己做吧 #KFC同款炸鸡

用料

• 鸡腿 10个
• 葱蒜 适量
• 料酒 一勺
• 盐 一勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 白糖 一勺
• 五香粉 一勺
• 炸鸡粉 一碗
• 鸡蛋 两个

KFC同款炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿清洗干净（一定要去除血水，要不炸出来的鸡腿不好看，口感也不好。）

步骤 2

把所有材料放进，腌制半小时（一定要入味，这样更好吃）

步骤 3

先裹上一层炸鸡粉（如果家里没有炸鸡粉的后期会出一期配炸鸡粉）

步骤 4

油温五成热，把鸡腿放进锅里（第一次炸）

步骤 5

捞出，控干油份（如果没有把油份，控干就吃起来有点油）

步骤 6

油温七成热，捞出表面泡沫。

步骤 7

捞出表面泡沫后下锅炸（第二次炸）

步骤 8

出锅喽

KFC同款炸鸡的小贴士

注意：每次炸完都要把油份控干

菜谱创建时间：2024-01-25 21:01:06