荷兰豆清炒蘑菇

作者： 探索美食日记

兼具荷兰豆的脆嫩和蘑菇的香滑，好吃又健康。

用料

• 荷兰豆 160克
• 蘑菇 230克
• 盐 适量
• 油 适量

荷兰豆清炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

把荷兰豆摘好备用，锅中加水烧开后，将荷兰豆导入锅中，焯水至断生，捞出放凉。

步骤 2

将新鲜蘑菇洗净后，切片备用。

步骤 3

锅烧热，放适量油，油热后，放入蘑菇，翻炒。

步骤 4

将蘑菇翻炒至八成熟。

步骤 5

倒入荷兰豆，一起翻炒，放适量盐调味。

步骤 6

翻炒至闻到蘑菇和荷兰豆的香味就差不多熟了。

步骤 7

盛出装盘。

菜谱创建时间：2024-01-22 22:35:08