素炒芹菜（其貌不扬.但很好吃）

作者： 探索美食日记

素炒芹菜虽然其貌不扬，但真的好吃，拌着馒头，我能吃三个哈哈哈哈哈。吃芹菜好处多多，能清热解毒、利尿消肿、平肝降压。

用料

• 芹菜 2根
• 大葱 一小段
• 姜 3-5片
• 花椒 12粒
• 盐、鸡精、十三香 适量
• 生抽 适量

素炒芹菜（其貌不扬.但很好吃）的做法步骤

步骤 1

将芹菜洗净切段，锅中水大火烧开后，在水中加少量盐，放入芹菜，焯水断生，将芹菜捞出备用。

步骤 2

调料准备：将大葱切成块，姜切片，花椒装盘备用。

步骤 3

锅中热油，倒入葱姜花椒，爆出香味。

步骤 4

倒入芹菜，大火翻炒，加入十三香、盐、鸡精、生抽调味，爆炒15秒。

步骤 5

出锅装盘，美滋滋！

菜谱创建时间：2022-02-21 20:05:56