蜜汁猪肋排

作者： GREENGREENGREEN

用料

• 肋排 2斤
• 叉烧酱/柱侯酱 30g
• 南乳汁 30g
• 酱油 10g
• 蚝油 10g
• 蒜沫 大半个
• 蜂蜜 20g

蜜汁猪肋排的做法步骤

步骤 1

猪肋排洗干净后厨房纸吸干水分。把除了蜂蜜外的调味料全部混合均匀涂抹在猪排上。腌制一两个小时。

步骤 2

锡纸密封好（避免水汽跑出去。不然烤久了肉会柴）风炉模式170摄氏度60min（这一步是为了把肉烤熟）

步骤 3

打开锡纸涂抹一层蜂蜜，220度烤10分钟。中途翻面再涂抹一层蜂蜜。

菜谱创建时间：2024-01-21 09:20:09