鸡酒

作者： 三宝妈的厨房日记

坐标：广东湛江廉江，我们那几乎坐月子都吃鸡酒，而且是一天三顿，所以是对女人补身体效果很好的，不过有点上火，喜欢的人会觉得很好吃，不喜欢的人，可能吃不下，本人是从不喜欢变为可以吃的，现在觉得味道还不错～

用料

• 鸡 半只
• 米酒（廉江自产的） 适量
• 排骨 一条
• 鱿鱼 三条
• 猪肉 适量

鸡酒的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗干净，排骨焯水

步骤 2

如果不喜欢酒太辣的，可以先放米酒和姜煮半小时（一定要注意看火哦，避免溢出来，不然很危险），煮开以后关小火炖～

步骤 3

米酒煮十分钟左右可以加入排骨一起，等米酒煮了半小时后，加入鸡，猪肉和鱿鱼，煮开以后再小火炖半小时即可

菜谱创建时间：2024-01-17 17:42:28