1.腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄盛出(腌制:加姜黄、胡椒、盐、料酒、抓匀腌制15-20分钟) 2.不用刷锅,倒入蒜末洋葱丁炒香 3.倒入南瓜丁翻炒几下 4.倒入鸡腿肉加椰奶煮开 5.扣盖小火炖煮20分钟 6.加入菠菜大火收汁