家常豆腐（美善品版）

作者： 果果-奇异果

家常菜，好吃不厌！

用料

• 老豆腐切约2.5厘米三角形厚片 350克
• 油（煎豆腐） 适量
• 油 20克
• 葱切段 2根
• 蒜头切片 2瓣
• 老抽 5克
• 生抽 20克
• 青椒切块 70克
• 黑木耳 70克
• 糖 5克
• 水 50克

家常豆腐（美善品版）的做法步骤

步骤 1

不粘锅中放入适量油，将350克 老豆腐（切約2.5厘米三角形厚片）煎 至两面金黄色，取出备用。

步骤 2

将20克油放入主锅。

步骤 3

加入葱和蒜头，不需盖上量杯盖，以3分/120°C/速度 小勺爆香。

步骤 4

插入蝴蝶棒。

步骤 5

在蝴蝶棒两侧加入煎制过老豆腐。

步骤 6

加入5克老抽、20克生抽。

步骤 7

加入70克青椒。

步骤 8

加入70克黑木耳、5克糖。

步骤 9

加入50克水。

步骤 10

将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以6分钟/Varoma/反转速度小勺烹煮。

步骤 11

时间到。取下蝴蝶棒。

步骤 12

装入盘中。

步骤 13

热乎乎的。

步骤 14

煎过的老豆腐特别香。

步骤 15

趁热享用。

菜谱创建时间：2024-01-16 23:27:35