番茄土豆炖牛腩

作者： 葵鱼的经历

用料

• 牛腩 1000克
• 土豆 3个
• 西红柿 3个
• 洋葱 半个
• 香叶 3-4片
• 桂皮 一小块
• 八角 2个
• 番茄酱 1-2勺
• 姜 末
• 蒜 末
• 料酒 勺

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

凉水焯牛腩，放料酒和姜片焯水

步骤 2

热锅凉油炒牛腩，油少量即可，炒出焦黄后加姜蒜及洋葱末，放生抽，蚝油，炒香后放番茄酱

步骤 3

炒一会后放番茄块，炒软后加热水至没过牛肉

步骤 4

放香叶，桂皮，八角

步骤 5

炖半小时后加土豆

步骤 6

土豆炖熟后放盐，十三香，胡椒粉

菜谱创建时间：2024-01-14 23:26:22