家人们谁懂啊？这个曲奇饼干巨巨巨…好吃❗

作者： 累并_快乐

❤️❤️❤️❤️❤️ 家人们谁懂啊？这个曲奇饼干巨巨巨好吃！安利你们都去做！ 入口焦香酥脆，越嚼越香，百吃不厌，巧克力脑袋的快去冲，锁死这个配方不迷路。 原味焦糖曲奇饼干https://www.xiachufang.com/recipe/107266081/ 材料🛒： 黄油165克，糖粉130克，常温鸡蛋液105克，盐2克，高筋面粉240克，可可粉15克，杏仁粉30克，玉米淀粉30克。 焦糖馅：黄油30克，蜂蜜25克，白糖40克，坚果碎70克。 （大概可以做80个左右的饼干）

用料

• 黄油 165克
• 糖粉 130克
• 常温鸡蛋液 105克
• 盐 2克
• 高筋面粉 240克
• 可可粉 15克
• 杏仁粉 30克
• 玉米淀粉 30克
• 焦糖馅：
• 黄油 30克
• 蜂蜜 25克
• 白糖 40克
• 坚果碎 70克

家人们谁懂啊？这个曲奇饼干巨巨巨…好吃❗的做法步骤

步骤 1

先制作焦糖馅，把黄油，蜂蜜🍯，白糖放入小锅里面中火把加热到沸腾，糖完全融化关火，加入坚果碎，搅拌均匀，备用。 把粉类提前混合均匀过筛备用。 黄油切小块提前软 化到能用手指轻松戳洞的状态。 加入盐和糖粉用刮刀翻拌均匀。

步骤 2

再用打蛋器打发黄油体积变大，蓬松发白。 再分次加入鸡蛋液打发，每次加入都要把黄油和鸡蛋液充分融合再加入下一次的鸡蛋液。 加入混合和的粉类，用刮刀翻拌均匀无干粉后再用打蛋器搅打顺滑。

步骤 3

裱花袋剪小口装入裱花嘴，把曲奇面糊装入裱花袋，挤成大小均匀的花环形状，放入适量的糖馅。 放入提前预热好的烤箱风炉功能150度烤18分钟左右。

步骤 4

普通家用烤箱用上下火150度烤20到25分钟左右。

步骤 5

出炉满屋飘香

步骤 6

打包售卖爆单

步骤 7

圆盒也很漂亮

步骤 8

放上防震垫，可以邮寄的一款常温零食。

家人们谁懂啊？这个曲奇饼干巨巨巨…好吃❗的小贴士

烤箱温度时间仅供参考不可照搬

菜谱创建时间：2024-01-13 21:47:38