烤羊排

作者： 无下厨房

自用无图

用料

• 羊排 500g
• 洋葱 半个
• 葱 半颗
• 姜 一块
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 孜然粒 适量
• 辣椒粉 适量
• 白芝麻 适量

烤羊排的做法步骤

步骤 1

锅中放入适量水，加葱、姜、料酒和羊排，大火烧开，加盖煮20分钟。再加入适量盐，羊排翻面，再煮20分钟。盐要10分口。

步骤 2

洋葱切条，均匀铺满烤盘。用蚝油，生抽和少许老抽调酱汁。将煮好的羊排取出控干水分，均匀抹上酱汁。再撒上孜然，辣椒，白芝麻，放入烤箱中，上下火180°C，烤25-30分钟即可。

菜谱创建时间：2024-01-13 21:24:57