烤坚果（低碘小点心）

作者： Julia阿茱

市售的零食、坚果，都不太适合甲状腺疾病患者低碘饮食期间食用，这个是我特别喜欢的小点心。嘴馋了就抓几颗来吃，也不建议一次吃太多，毕竟热量也比较高。

用料

• 生巴旦木 500克
• 细砂糖 2勺约15克
• 面粉 1勺约8克
• 蛋白 1个

烤坚果（低碘小点心）的做法步骤

步骤 1

蛋白1个，加细砂糖1-2大匙（喜甜者自己调整用量），面粉1大匙

步骤 2

蛋白液搅打均匀，倒入500克巴旦木搅拌，使表面充分裹上一层薄薄的蛋液

步骤 3

放烤盘上摊平，不要有重叠。

步骤 4

烤箱预热180度，我用的是风炉。180度烘烤10-15分钟至表面金黄，香气扑鼻。

步骤 5

出炉充满放凉

步骤 6

放密封罐保存

菜谱创建时间：2024-01-12 20:10:50