0失败的哈萨克土豆片(卤牛肉版)

作者： 野生小小荔枝

新疆馆子必备的一道家常菜 哈萨克土豆片 用风干肉切片来炒土豆片 很下饭的一道菜 前面家里风干肉用完了 我盯上了桌子上的一盘卤牛肉 没想到做出来跟风干肉很像 在外想吃这道菜家里却没有风干肉的小伙伴们 学起来吧 拿出家里的卤牛肉

用料

• 卤牛肉 十几片
• 皮芽子(洋葱) 半个
• 土豆 2个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

0失败的哈萨克土豆片(卤牛肉版)的做法步骤

步骤 1

准备一盘卤牛肉 就这样放置一天 让它变干

步骤 2

备菜 半个皮芽子切长条 两个土豆切图片这种大片

步骤 3

锅里放油 油稍微多一点点 放牛肉煎一会

步骤 4

然后放土豆翻炒一下

步骤 5

放皮芽子翻炒

步骤 6

放黑胡椒碎(现磨的更香) 放盐 翻炒

步骤 7

添水炖煮10分钟左右 记得加盖子

步骤 8

出锅

0失败的哈萨克土豆片(卤牛肉版)的小贴士

黑胡椒用现磨的更香 喜欢孜然的也可以放一点孜然

菜谱创建时间：2024-01-12 17:56:55