内蒙嫩烤小羊排

作者： 豆花呵

我喜欢原味炙烤 友情提示：配料可根据个人口味添加。 ⚠️：提前高压锅煮水羊排。

用料

• 羊排 1斤

内蒙嫩烤小羊排的做法步骤

步骤 1

羊排提前过水焯一下，在放入高压锅

步骤 2

只需要加入一点酱油，即可

步骤 3

高压锅，45分钟，选择软烂的模式即可。

步骤 4

拿出高压锅压好的羊排。 ⚠️这个时候可根据个人口味进行腌制。 如奥尔良口味，黑胡椒的都可以。

步骤 5

这是内蒙自己家的小羊，肉质很好。 我选择啥都不添加，直接吃原味的。

步骤 6

早晨时间没有紧张，找不到锡纸了。 就用这个空气炸锅的纸替代了。 提醒：有时间的宝子们可以用锡纸包起来。

步骤 7

选择的火候可以依据个人口味。 喜欢干巴巴的就做大火，很有味道。

步骤 8

喜欢软嫩的就可以小点火候。

步骤 9

可以做点蘸料，比如干辣椒之类的。

内蒙嫩烤小羊排的小贴士

腌制小羊排可以根据个人口味而调制。 ⚠️提前用水焯一下小羊排，在入高压锅。

菜谱创建时间：2024-01-11 09:55:05