小熊抱坚果曲奇饼干

作者： 小云smile

用料

• 黄油 300克
• 糖粉 150克
• 鸡蛋液 90克
• 低筋面粉 630克
• 坚果 适量

小熊抱坚果曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖粉搅拌均匀后用打蛋器打至蓬松发白，分次加入常温蛋液，每一次完全混合后，再一次加入蛋液。过筛加入低筋面粉，搅拌均匀，把面团用保鲜膜包住，冰箱冷藏半小时。

步骤 2

分次取出面团，把面团放在油纸中间，再盖上一层油纸，赶成四毫米厚，用模具压出形状，如果不好取下来可以放冷冻三分钟，这样取下的造型非常完整

步骤 3

坚果沾一下蛋清放在饼干上，再把小手放在坚果上，沾点蛋清摁一下

步骤 4

烤箱风炉模式，155℃预热10分钟，烤17分钟，根据自己的烤箱适当调整

菜谱创建时间：2024-01-09 11:38:03