酥香酥香的炸蛋坯

作者： 一一小叮当

小时候经常吃的炸蛋坯，纯鸡蛋和面，健康无添加，小朋友最爱的小零食

用料

• 面粉 两碗
• 鸡蛋 4个

酥香酥香的炸蛋坯的做法步骤

步骤 1

准备4个鸡蛋搅散

步骤 2

加适量面粉搅成絮状，无干面粉（想吃甜口或者咸口这个时候可以和面粉加一起了）

步骤 3

团成面团醒发20分钟

步骤 4

醒发好的面团揉一下

步骤 5

擀成半厘米厚的面饼

步骤 6

切成大小均匀的长条

步骤 7

八成油热下锅炸（先放两个蛋坯冒小泡泡即可）

步骤 8

炸至飘起，两面金黄即可

步骤 9

酥酥碎碎，蛋香浓郁，小孩子的最佳小零食

菜谱创建时间：2024-01-08 21:29:49