老式大饼干 零失败小时候的味道

作者： 微微美厨

用料

• 鸡蛋 1个
• 绵白糖 60克
• 蜂蜜 30克
• 臭粉 4克
• 水 30毫升
• 玉米油 30克
• 面粉 200克
• 小苏打 1克
• 蛋黄液刷面 适量
• 黑白芝麻洒面 适量

老式大饼干 零失败小时候的味道的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，白糖，蜂蜜放里面搅匀

步骤 2

打蛋器打2分钟，手动多打一会4分钟左右，打粘稠

步骤 3

➕臭粉➕水搅匀

步骤 4

搅打发白后➕玉米油，搅打2分钟左右

步骤 5

小苏打➕面粉拌匀

步骤 6

蛋黄液到面粉坑里来回翻拌

步骤 7

不需要揉，就用刮板来回翻拌就可以

步骤 8

很软的，倒这样就可以了 撒点干面粉，擀成长条饼状

步骤 9

差不多0.6厘米厚就可以 有波浪刀最好切出来好看， 没有就用菜刀切的，切分成你喜欢的大小

步骤 10

放烤盘里刷蛋黄液

步骤 11

用叉子刮几下看出来好看

步骤 12

撒芝麻黑白都可以

步骤 13

提前预热上下180度烤10-12分钟就可以了 看着点别烤糊

步骤 14

好吃，非常简单 快快做起来吧 别忘了拍照📸交作业哦

步骤 15

菜谱创建时间：2024-01-08 12:48:48