吃个汤圆也要發！發！發！

作者： 晓幼

过年过节，来做这个发财汤圆，讨个好彩头，是不是特别有寓意！做起来也非常的简单，特别适合全家人一起和亲子类的活动哦！

用料

• #汤圆皮
• 水磨糯米粉 150克
• 糖粉 10克
• 开水 105克
• 椰子油 10克
• 果蔬色素 少许
• #馅料：
• 低糖红豆沙馅 130克

吃个汤圆也要發！發！發！的做法步骤

步骤 1

豆沙馅分成10克一个搓圆备用。

步骤 2

制作汤圆皮。糯米粉加入糖粉拌匀，分两次加入开水后揉成团。

步骤 3

加入椰子油揉均匀，然后将面团平均分成三份，其中两份分别加入少许果蔬色素后揉匀。

步骤 4

三种颜色的面团随意搭配组合，揉成10克一个面团，拍扁后摊开，包入馅料，收口后搓圆。

步骤 5

步骤 6

全部包完馅后，放入20克月饼模具中压出花型。

步骤 7

步骤 8

锅里水煮开后放入汤圆，中火煮至汤圆浮起即可哦。

菜谱创建时间：2024-01-08 10:52:25