橙汁焗五花肉

作者： 云手的美食记录

新买了一箱赣南脐橙，十分鲜美。早上是队友去买菜，少买了一种能让我炒肉片的配菜。不知所措的时候，突然想起以前吃过酸甜咕噜肉，那就用橙汁来焗一下五花肉吧。

用料

• 五花肉 200克
• 鲜橙 1只
• 生抽 适量
• 糖粉 适量
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱段 适量

橙汁焗五花肉的做法步骤

步骤 1

备料： 鲜橙一只，挤出橙汁，加入适量的酱油，糖粉，生粉，搅拌均匀 青葱切段 五花肉洗净，加一点盐、植物油搅拌抓匀

步骤 2

平底锅，热锅热油

步骤 3

放入五花肉翻炒

步骤 4

炒至半生熟，倒入调配好的橙汁 加锅盖，慢火焗入味。

步骤 5

锅冒气，放入葱段，翻炒一下，待汁收稠，即可食用。

步骤 6

装盘

步骤 7

儿子大快朵颐，说好甜。老爸也称赞。女儿则劝我们先把肉吃完，因为她要拿酱汁拌饭，说：以后多调这种汁，对了对了，一定要加点猪油。

步骤 8

悄悄告诉你哈，挤出橙汁的渣渣，不要扔掉，留着洗锅，又干净，又环保，又省钱☺️

菜谱创建时间：2024-01-07 19:54:51