韩国辣酱爆炒墨鱼仔

作者： 很老的老人家

用料

• 墨鱼仔 一包 十几只
• 料酒（焯水用） 1瓶盖
• 姜片（焯水用） 3片
• 油 适量
• 洋葱 2个
• 姜片（炒） 3片
• 蒜拍扁 5瓣
• 椰菜花 1/4个
• 青椒 1个
• 红椒 半个
• 韩国辣酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺

韩国辣酱爆炒墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

洋葱切块 青红椒切块 椰菜花切朵 蒜拍扁 姜切片

步骤 2

水烧开后 放入椰菜花 焯水40秒 捞出控水 水再烧开 放入3片姜片 一瓶盖料酒 墨鱼焯水一分钟 捞出来控水

步骤 3

另起锅 锅热 倒油 放入洋葱 蒜 剩下的三片姜片 煸至洋葱变色 加入小墨鱼 翻炒 加入椰菜花 青红椒 韩国辣酱 酱油 蚝油 少许开水 翻炒均匀 食材都上色 即可出锅

菜谱创建时间：2024-01-07 11:00:56