鸡翅中解冻后用清水,用厨房纸巾吸干水分,在鸡翅上切三刀,腌制时更入味
放入碗中,➕三勺生抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕一勺蜂蜜➕一勺黑胡椒➕少许盐
橙皮擦丝后放入,再挤入半个橙汁,抓匀后放冰箱冷藏腌制2小时以上
腌好的鸡翅取出放在烤盘上,鸡翅下放半片橙子。
180度烤20分钟即可,中途记得翻面
出炉的橙子烤翅,表面金黄诱人,散发着淡淡的橙香。咬一口下去,外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,还有一丝丝甜甜的橙味。
尝了一下,真香警告‼️真得太太太清新了,以后鸡翅就这么吃!
1.提前一晚用水泡出血水,可以更好去腥 2.鸡翅一定要提前腌渍,至少腌渍三小时以上,也可以腌渍过夜 3.烘烤时间仅供参考,最后几分钟查看上色,根据上色情况调整时间