粉丝先提前泡半小时
虾头切下来,热油锅,煎出虾油。 虾尾也放进去煎熟捞出,或者另外水煮熟。
蒜、葱白 切碎,放入油锅炒香
放入粉丝,加适量盐、酱油、耗油、清水
最后放入前面煎好的虾,收汁
出锅啦,撒点葱花