不输餐厅的肉末酿豆腐

作者： 小小的可达鸭

在小区买的车田豆腐 据说很适合酿豆腐 那就做起来吧～^_^

用料

• 猪肉（买的五花肉） 适量
• 车田豆腐（普通豆腐也可） 一盒
• 葱花 适量
• 酱油
• 胡椒粉（可忽略）
• 盐
• 普宁豆酱（可忽略）

不输餐厅的肉末酿豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐挖小洞洞（不挖也行 小刀划个口子即可） 五花肉剁碎 调味非常简单 （盐➕一点白胡椒粉➕葱花）没了哈哈哈哈 没有胡椒粉的忽略只加盐 塞塞塞 塞满小豆腐^_^

步骤 2

锅里放油～（厨房小白建议不粘锅平底锅）把有肉馅那面放下去煎 中小火就好 金黄金黄之后翻面再煎一下下 然后就加点水（我加了大概2/3碗水哦） 然后就放 酱油、蚝油 、普宁黄豆酱（没有黄豆酱就不放）☺️ 盖盖子闷就好啦 差不多收汁再撒点葱花 大功告成！！！ 很下饭哦(｡ì _ í｡)

菜谱创建时间：2024-01-06 19:53:51