用APP打开
鸡肉低卡健康吃法29|番茄味多汁煎鸡柳的做法

鸡肉低卡健康吃法29|番茄味多汁煎鸡柳

45人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
误入地球的星际流浪者
最近冰箱里只剩下鸡小胸了,而且最近做饭的欲望不是很高,只想做点简单的,也是从sunny姐姐那里看到的~腌一下煎一下,迅速解决,虽然快速但是不代表不好吃哦~室友说好吃hhh主要是煎的时候锅要热!

用料

鸡肉低卡健康吃法29|番茄味多汁煎鸡柳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.鸡小胸可以提前浸泡,祛除异味,并擦干水份。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.鸡小胸切薄条,我用刀又拍了一下,片更薄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.用盐、白胡椒、黑胡椒、番茄酱拌匀,确保每条都沾上酱汁,腌制15分钟备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.大火烧热铸铁锅,锅中抹一层薄油,热锅冷油煎肉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.火调小,放鸡肉,等鸡肉边缘变白了,掀起来看反面有明显的焦痕了再翻面,翻面后煎制到变色微有焦痕即可出锅。

鸡肉低卡健康吃法29|番茄味多汁煎鸡柳的小贴士

1.锅一定要热透,这样才能保证肉里的汁水不外流,肉才会嫩。 2.鸡肉很薄,不用频繁翻面,全程只翻一次即可。 3.翻面应该很容易不易粘锅,用不粘锅其实也可以,但是铸铁锅感觉更好。 4.番茄膏太浓的话,可以来一点点水稀释一下。 5.一次也可以多做点,分装起来,冷冻保存,再吃的时候微波炉加热,蒸一下都行。

菜谱创建时间:2024-01-06 13:05:32
打开App收藏