快手猪肉豆干韭菜馅饺子（手擀全麦皮）

作者： 君子兰女孩

全麦的饱腹感强，为自己做的一份减脂餐。做为早餐或者晚餐都很不错。还方便。

用料

• 韭菜馅儿料 120克
• 猪肉馅儿料 130克
• 豆干馅儿料 150克
• 蚝油馅儿料 适量
• 酱油馅儿料 适量
• 食盐馅儿料 适量
• 味精馅儿料 食量
• 皮儿
• 全麦面粉 300克
• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 食盐（为了增加皮儿的韧性） 1-2克
• 水 200ml左右，具体看面粉的吸水性。

快手猪肉豆干韭菜馅饺子（手擀全麦皮）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

肉和豆干炒一下，放凉加入韭菜和调料拌匀，馅儿料就做好了。

步骤 7

成品

步骤 8

擀皮儿

步骤 9

成品一共30个饺子，馅儿料和皮的比例基本是1:1。

菜谱创建时间：2024-01-06 10:40:33