牛肉炒西芹

作者： Meet_wish

用的是澳洲板腱牛排，很嫩，加上西芹清脆的口感，好吃又有营养

用料

• 牛肉 250克
• 西芹 300克
• 姜 少许
• 盐 少许
• 酱油 适量
• 淀粉 一勺
• 食用油 30克
• 料酒 20克

牛肉炒西芹的做法步骤

步骤 1

准备材料，精选澳洲板腱牛排

步骤 2

将板腱牛排切丝

步骤 3

加入葱姜，料酒，鸡精，酱油，抓拌均匀

步骤 4

一勺淀粉搅拌均匀后倒入少许食用油封油腌制15分钟

步骤 5

西芹去筋切段

步骤 6

热锅酱油加入腌制好的牛肉丝炒

步骤 7

炒至七分熟后盛出备用

步骤 8

底油放入西芹段翻炒

步骤 9

加适量生抽，盐调味

步骤 10

放入牛肉丝翻拌均匀，调味即可盛出

步骤 11

一道鲜嫩的牛肉炒西芹就做好了。

菜谱创建时间：2024-01-05 23:44:19