能不能打败皇家曲奇？就看你啦！

作者： 西门子vikey

用料

• 黄油 150克
• 低筋面粉 225克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 90克
• 盐 3克
• 玉米淀粉 75克

能不能打败皇家曲奇？就看你啦！的做法步骤

步骤 1

准备好所以材料，黄油室温软化

步骤 2

黄油里加入白砂糖和海盐，今天温度低，我用热水隔盆加速了

步骤 3

黄油低速打发，打到颜色发白分三次加入淡奶油

步骤 4

三次淡奶油加完打发完的状态

步骤 5

加入低筋面粉和玉米淀粉

步骤 6

搅拌到无干粉成团的状态

步骤 7

装入裱花袋，选择6齿花嘴

步骤 8

挤入烤盘，天气冷，不太好挤，可以少量多次的挤

步骤 9

烤箱温度160°烤25分钟(包含预热时间)。各人烤箱不同，要多观察

步骤 10

滋滋冒油啊~

步骤 11

烤完出炉

步骤 12

冷却

步骤 13

装盘上桌试吃😏

步骤 14

剩余可以用饼干袋密封保存

步骤 15

一口下去，酥到掉渣！快试试吧

菜谱创建时间：2024-01-05 17:27:18