葱油桂鱼

作者： olinabobo

用料

• 桂鱼 1
• 姜 若干
• 小葱 若干

葱油桂鱼的做法步骤

步骤 1

桂鱼身上切几刀，两面都切，抹点盐（盐量与平时），底下垫些姜片，倒些酒，蒸15分钟，鱼大的话再多蒸点时间。

步骤 2

倒出盘子里的水，加些蒸鱼豉油，放葱花。

步骤 3

把热油浇鱼身上。 Tips:桂鱼比鲈鱼好好吃，也没像鲫鱼那样有那么多刺。 主要是蒸完后的水要倒掉。

菜谱创建时间：2024-01-05 09:24:00