jellycat碱水结面包

作者： 二派小姐

可爱的东西总不会错过！

用料

• 高粉 290克
• 牛奶 190克
• 低糖酵母 3克
• 盐 3克
• 可可粉 适量
• 白芝麻 适量
• 烘焙碱 20克
• 水 500克

jellycat碱水结面包的做法步骤

步骤 1

揉面，分割出50克加入可可粉，白色主面团80克/个，共五个。 分割好放冰箱冷藏松弛30分钟。 准备整形：擀开

步骤 2

卷紧

步骤 3

搓长

步骤 4

编花

步骤 5

粘合

步骤 6

分割成5克一个小面团，搓成小脚脚

步骤 7

粘合，冷冻40分钟

步骤 8

冷冻完毕

步骤 9

泡碱水

步骤 10

泡“澡”，30秒

步骤 11

撒上白芝麻

步骤 12

割包，在侧面割

步骤 13

中下层（或者中层）200度，15分钟，10分钟时候注意看下火候

步骤 14

画上笑脸就完成啦

步骤 15

还做了些冰箱贴

步骤 16

像不像？

步骤 17

可爱到爆炸！

菜谱创建时间：2024-01-05 08:33:35