澳洲牛肉丨生滚牛肉粥

作者： 梅0720

冬日里来一碗热腾腾的生滚牛肉粥真的好惬意，每一口都美味香糯，牛肉鲜美嫩滑，感觉味蕾瞬间被唤醒了。 秋冬时节宜进补，首选澳州牛羊肉。

用料

• 澳洲和牛上脑 150克
• 香菇 3个
• 红萝卜 小半条
• 姜丝 3片切丝
• 香葱 1棵
• 香菜 1棵
• 大米 1量杯
• 盐 2勺
• 生抽 半匙
• 蚝油 半匙
• 香油 半匙
• 生粉 半匙
• 胡椒粉 半勺

澳洲牛肉丨生滚牛肉粥的做法步骤

步骤 1

牛肉选用了来自温润澳洲天然牧场的优质澳洲牛肉，它色泽红润，有着美丽的大理石花纹，肉质柔嫩饱满，是高品质的靓牛肉。

步骤 2

把澳洲牛肉切好，要切薄些易熟，放入调味料拌匀腌制一下。

步骤 3

把配菜也洗干净切好备用

步骤 4

洗米入锅煮成粥，先放入红萝卜香菇姜丝进去拌匀煮开。

步骤 5

再放入澳洲牛肉进去迅速拌开

步骤 6

煮开时放入香葱和香菜再煮开，然后调味关火。

步骤 7

生滚牛肉粥煮好了，好香呀

步骤 8

先尝一口，非常的鲜甜香糯，牛肉吃起来嫩滑不柴，鲜美可口，让美味营养又滋补的生滚牛肉粥唤醒冬日的味蕾～

菜谱创建时间：2024-01-04 22:23:27