澳洲牛肉｜牛肉片炒蘑菇

作者： 小葵姥姥

做这道美味家常菜牛肉片炒蘑菇我选用澳洲西冷牛排来制作，澳洲西冷牛排品质卓越，是营养补充的优质来源，用高品质的澳洲西冷牛排做出的这道肉片炒蘑菇，牛肉鲜美嫩滑，蘑菇软烂入味，让人胃口大开。

用料

• 澳洲西冷牛排 100克
• 大叶蘑菇 300克
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 白糖 半勺
• 盐 3克
• 蔬之鲜调味料 半勺
• 葱姜蒜末 10克
• 食用油 15克

澳洲牛肉｜牛肉片炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

澳洲西冷牛排品质卓越，是营养补充的优质来源，高品质的澳洲西冷牛排不仅煎着鲜嫩多汁，炒这吃也能做出美味佳肴，让你开启舌尖上的滋味盛宴。

步骤 2

把切好的澳洲西冷牛排肉里加入一勺料酒、一勺生抽，两勺淀粉抓匀腌制十分钟。

步骤 3

把大叶蘑菇撕成条洗净用开水焯一下捞出沥干水分装入盘中备用。

步骤 4

热锅凉油，葱姜蒜末爆香，放入腌好的牛肉片划散，炒至变色加入焯水的蘑菇。

步骤 5

加入两勺生抽调色增味，半勺糖、适量的盐翻炒均匀，最后加入一勺蔬之鲜调味料调味即可关火出锅。

步骤 6

用澳洲西冷牛排肉炒制的这道肉片炒蘑菇，牛肉鲜美嫩滑，蘑菇软烂入味，让人胃口大开。

菜谱创建时间：2024-01-04 12:12:38