海底椰无花果雪梨瘦肉汤

作者： 小莹Annie吖

上周扁桃体突然吞咽很疼，不祥的预感又来了…幸亏之前🍑宝买了好多广东那边的煲汤材料，花了一个小时时间煮了这个汤，喝了两次就好了，流感季秋冬必备啊！！

用料

• 海底椰 一把
• 无花果 7个
• 瘦肉 100g
• 雪梨 半个
• 水 1.5L看锅看心情
• 青橄榄 7个对半切
• 蜜枣 1个

海底椰无花果雪梨瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

准备海底椰

步骤 2

准备7个无花果

步骤 3

准备7个青橄榄

步骤 4

一颗蜜枣

步骤 5

雪梨切成小块

步骤 6

将100g猪肉切成2cm左右方丁，沸水焯水，然后水再次沸腾的时候捞出放入凉水，这一步叫“飞水”，为了汤出来口感清爽些～

步骤 7

都放入锅中，煮沸后小火40分钟即可。

菜谱创建时间：2024-01-02 13:44:02