澳洲牛肉炒牛油果

作者： wenwen私厨

有幸申领到澳洲牛肉一盒！ 今天用澳洲牛肉搭配牛油果做了一道菜！ 材料简单，做法简单，大人小孩都喜欢吃！

用料

• 澳洲牛肉 一盒（两块）
• 黄油 15克
• 牛油果 1个
• 黑椒粉 适量
• 盐 少许
• 柠檬汁 1勺

澳洲牛肉炒牛油果的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

澳洲牛肉清洗干净，用厨房纸檫干水份。

步骤 3

切小块

步骤 4

牛肉切好，加入黑椒粉，盐腌制10分钟。

步骤 5

起锅烧热放入黄油。

步骤 6

黄油融化，牛肉放进去煎。

步骤 7

两面煎熟，一面大约30秒左右。

步骤 8

两面煎好了加入牛油果，翻拌均匀就可以出锅，牛油果要先处理好，牛油果会氧化，要准备些柠檬汁拌进去。 牛油果这一步忘记拍照，对半切，切小块。

步骤 9

盛在盘子里再撒黑椒粉。

步骤 10

澳洲牛肉炒牛油果

澳洲牛肉炒牛油果的小贴士

牛肉不可煎太老，一面30秒左右就可以，配料不用放太多。

菜谱创建时间：2023-12-31 23:17:34