七寸草莓塔🍓

作者： 且听风鸣F

用料

• 黄油🧈（软化状态） 63g
• 糖粉 50g
• 盐 1g
• 鸡蛋 25g
• 低粉 125g
• 淡奶油 300g
• 开心果酱 24g
• 草莓🍓 适量
• 蓝莓🫐 适量
• 红莓 五个
• 黑莓 一个
• 芒果🥭 适量
• 树莓酱 适量
• 草莓酱 适量
• 六寸胚 一半
• 清香木 适量

七寸草莓塔🍓的做法步骤

步骤 1

1.把黄油软化后加入糖粉，盐，搅拌均匀 加入过筛的低粉，搅拌均匀。把鸡蛋打散分次加入到面团中，蛋液融入到面团再加入二次蛋液，直到加完（这一步骤可以看状态完成✅不一定要加完）

步骤 2

2.淡奶油打发，加入开心果酱，搅拌均匀（一定要打硬一点不然加入开心果酱就会稀掉）塔皮上面挤一层开心果酱奶油边上也要，再挤一层草莓果酱，用抹刀铺匀，再放入适量的草莓丁。

步骤 3

3.六寸巧克力胚切好后上面抹一点奶油（不然放在草莓丁上要打滑）盖在草莓丁上，在抹上开心果奶油，抹出一个小锥形，抹好后再在最外面一圈用圣安娜花嘴挤出花边，然后用水果装饰，以及青香木

菜谱创建时间：2023-12-31 16:38:34