电饭锅鸡亦

作者： 姗姗来迟-53

本次食材分量，大概是930克左右。如果换成整鸡，最后一步收汁要稍微剩一点汁，用作蘸汁。

用料

• 鸡腿 2只（1开2）
• 鸡亦 5只（1开2）
• 蒜瓣 8 ～10颗（拍一下）
• 姜 一块（拍一下）
• 调料一碗，分量如下：
• 砂糖 30克
• 生抽 40克
• 料酒 35克
• 水 55克
• 盐 少许
• 鸡粉 少许

电饭锅鸡亦的做法步骤

步骤 1

姜蒜准备好

步骤 2

鸡亦、鸡腿切开洗净沥干水份

步骤 3

一碗调料

步骤 4

电饭煲煮饭键加热，热后倒油

步骤 5

油热加入姜蒜爆香

步骤 6

鸡块放进去，把表皮煎到微微上色

步骤 7

把所有调料倒进去

步骤 8

不时翻面，待汁收干……

步骤 9

上碟

菜谱创建时间：2023-12-31 14:44:45