小葱洗干净,沥干,切段备用~ 面粉+淀粉+盐+糖+酱油+胡椒粉,加水调成面糊。 把面糊,葱段,虾仁,拌在一起。 效果就是裹上薄薄的一层浆。 不粘锅喷上橄榄油,薄薄一层就行~ 然后把材料均匀摊开,中火开煎!
开始闻到一点葱香味的时候,把打散的鸡蛋液(提前打散,加盐) 均匀淋到锅里~ 灵魂就是辣椒粉!! 撒上去!!
底部成型之后,就可以翻面啦~ 这是翻面的样子 ↂ⃙⃙⃚⃛•̫̮ↂ⃙⃙⃚⃛
最后上桌~~!!