准备食材,牛肉用了图中的两片,拿出来分开是四片。拌饭酱+蚝油+番茄酱+三汤匙水搅拌均匀备用。
水开煮面条至八成熟,捞出过凉水备用。
和牛用厨房纸巾把两面吸干水分。
融化黄油小火慢煎
煎出焦色下蒜片,家里有贝贝南瓜顺手切了一起煎了。
煎出香味加入酱汁烧滚。
牛肉夹出锅备用,下入面条翻拌裹满酱汁即可。
摆盘享用吧!由于是给小朋友吃,所以各种调料放的都比较少。和牛脂肪含量丰富,吃起来满嘴生香。