鸡蛋虾仁蒸豆腐（家常豆腐料理）美善品小美食谱，微波炉4-5分钟，普通锅食谱

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 10m 总时间 25m 份量 2人份

用料

• 800克 水
• 5克 盐
• 3颗 鸡蛋(63-73克)
• 150克 豆腐，切片
• 80克 虾仁，适量葱葱花
• 适量 生抽

鸡蛋虾仁蒸豆腐（家常豆腐料理）美善品小美食谱，微波炉4-5分钟，普通锅食谱的做法步骤

步骤 1

1 将300克水、盐和鸡蛋放入主锅，盖上量杯盖，以 15秒/速度4混合，倒入碗内，撇去表面多余泡沫，放上150克豆腐(切片)和80克虾仁，盖上耐热保鲜膜放入蒸锅内，注意不要堵住气孔，盖上蒸锅盖备用。 2 将500克水放入主锅，架上蒸锅组，以22分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸锅组，小心去除保鲜膜，撒上适量葱花，淋上适量生抽，趁热享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 944.5 kJ / 226 kcal 蛋白质 21.5g 碳水化合物 4.6g 脂肪 13.9g 饱和脂肪 2.6g 膳食纤维 0g 钠 693.4 mg

步骤 3

菜谱创建时间：2023-12-28 20:57:36