!君之的配方,麦田初语的步骤! 山鸡蛋去壳约560克(11个左右) 低粉190.4 玉米油89.6 牛奶89.6 白砂糖:蛋白134.4,蛋黄67.2 低粉过筛分五次加入,每次搅拌均匀后再加,否则会有面疙瘩! 170度,烤60分钟,30分钟盖锡纸。 麦田初语的配方烤出来有腥味,不够甜