牛肉切块,洗净
冷水下锅,焯水
放高压锅,放点生抽、老抽、耗油、糖、盐入个底味,高压40min
土豆、胡萝卜切块
起锅烧油,放冰糖、土豆块、胡萝卜块,煸炒一会炒香
放牛肉
倒热水,和少许生抽、老抽
炖20min至土豆、胡萝卜软烂出锅
土豆很面
牛肉😍