取A部分的三分之一粉浆加入到B部分糖水里搅匀,中火煮,搅拌成浆糊状。熟浆。
再把剩余三分之二的生粉浆倒入做好的步骤1,搅匀。生浆撞熟浆。
锅里水煮沸后,放入大火蒸2分钟,边缘显透明,再中火蒸8分钟。锅盖留点缝隙。