猪肉萝卜炖粉条

作者： 机器猫姑娘

亲戚又给送来了亲戚的亲戚自家种的绿色纯天然无公害潍县萝卜，于是做了这个猪肉萝卜炖粉条，冬天吃炖菜神马的最好了\(^o^)/~ 东北人参莱阳梨，不及潍县萝卜皮，哈哈~ 医学研究认为，萝卜有一定防癌、抗癌功效。萝卜含有一种能将亚硝酸盐分解的酶，可以分解致癌物质亚硝酸盐，使其失去致癌作用；萝卜中含有的吲哚是治疗肠癌的物质；含有一种干扰素诱发剂有抑制肿瘤发展的作用，能降低肠癌的发病率。

用料

• 猪肉
• 青萝卜
• 红薯粉
• 葱花
• 油
• 盐

猪肉萝卜炖粉条的做法步骤

步骤 1

红薯粉洗净，用开水浸泡

步骤 2

青萝卜洗净，切丝，想偷懒用擦丝器也可以，因为要炖，丝不要太细

步骤 3

猪肉切片，葱花备好

步骤 4

热锅入油，葱花爆香，入肉片翻炒，待肉片变色放入切好的青萝卜丝

步骤 5

稍事翻炒后，加入适量水，捞出红薯粉放入锅中，炖~

步骤 6

出锅前十分钟加盐调味

菜谱创建时间：2012-11-27 13:39:44