海苔肉松面包

作者： 林尹尹

海苔肉松➕沙拉酱的搭配，永远也吃不够！！这个方子很久之前我就用过，真的很不错，配方来自小辞xiaoci老师～

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 25克
• 牛奶 135克
• 糖 40克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 25g
• 海苔肉松 若干
• 沙拉酱 若干

海苔肉松面包的做法步骤

步骤 1

配方中的材料除黄油外全部放入厨师机中搅拌至厚膜状态，加入黄油搅拌至完全扩展。面团揉圆，发酵至两倍大，然后分割成8个小面团

步骤 2

将小面团按扁，从中间向下擀到三分之二处，然后向上擀平，翻转过来之后卷起来搓成橄榄形。发酵一倍大，烤箱提前预热155度烘烤15分钟，表面金黄即可

步骤 3

面包晾凉后中间切开，注意别切断，中间抹沙拉酱放上海苔肉松，表面抹沙拉酱，沾满海苔肉松即可～

菜谱创建时间：2023-12-25 16:54:28