1.土豆泥蒸熟(没看时间,随时用筷子戳戳,最大块戳透了就蒸好啦),放黄油,盐捣碎 2.慢慢往里倒牛奶(或者淡奶油,淡奶油奶香味更重一些慢慢和稀,开始的时候土豆特被吸水分,少量多次往里加,鼓捣成土豆泥 注意:其实到这步,已经很好吃了哇
【锦上添花部分】 1.土豆泥里我放了焯了水的青豆粒和胡萝卜丁(圣诞大餐为了吸引小朋友) 2.在最下面圈用西兰花点缀 3.黑胡椒酱汁(可以直接买【味好美】黑胡椒酱,也可以用上面+水淀粉的方法熬一下) 4.有条件的可以放点欧芹碎,嘿嘿, 如此随意的小菜,简直完美!