番茄蒜薹

作者： 吕太太_

这道菜有个小小窍门哟！！！！

用料

• 番茄 1个
• 蒜薹 一把
• 花椒 5粒
• 盐
• 鸡精

番茄蒜薹的做法步骤

步骤 1

热油，将5粒花椒粒爆香（没错，窍门就在这里，花椒君！！！！）

步骤 2

倒入蒜薹翻炒

步骤 3

炒的6分熟的时候倒入切小块的番茄翻炒

步骤 4

加少许鸡精和盐继续翻炒

步骤 5

番茄一定要吵到没有形状使红色挂在蒜薹身上才算大功告成哟！！！！OK了，关火可以上桌了！是不是非常的简单呢！

番茄蒜薹的小贴士

没错，这道菜的秘诀就在于花椒，胖胖妞是在淘宝买的四川那种很天然的花椒哟！不多不少的5粒，可以使正道菜的味道绝美味！！ 很多女生分不清楚花椒和麻椒，记得哦，是花椒，不是麻椒哟！！ 花椒是小红粒的哦！！！！

菜谱创建时间：2012-11-27 00:29:40