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肉末蒜香酱茄子的做法
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肉末蒜香酱茄子

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作者: 吕太太_
吕太太_

肉末蒜香酱茄子的用料

肉末蒜香酱茄子的做法步骤

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步骤 1

锅里放油,将葱花姜末肉末一同炒熟

步骤 2

把切成小块的茄子倒入锅中一同翻炒,7分熟时倒入少许生抽翻炒

步骤 3

加水,就快淹没过茄子即可

步骤 4

加入准备好的蒜末,以及2勺半的海天豆瓣酱,少许糖和鸡精。

步骤 5

盖上锅盖大火炖,炖到水没有,粘稠的程度,关火

步骤 6

撒上香菜末搅拌。大功告成。

肉末蒜香酱茄子的小贴士

不要放盐了哟,因为豆瓣酱已经很咸。

菜谱创建时间:2012-11-27 22:15:15
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