香煎和牛

作者： AngelinaCHM

用料

• 牛 随便
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜 适量

香煎和牛的做法步骤

步骤 1

和牛一大整块切成厚片，用厨房纸压去血水。两面撒海盐和黑胡椒腌20分钟左右。

步骤 2

锅热了直接下和牛，没有加油，每面煎1分钟左右，所有面都煎到。

步骤 3

中途加入少量油和百里香及蒜片(用的蒜蓉)

步骤 4

切成块就可以来吃了，中间是漂亮的粉红色，味道非常好，肉也很嫩很香。感觉是因为和牛含脂肪多而更香。

步骤 5

真是美味啊！

菜谱创建时间：2023-12-21 17:40:07