电饼铛腐乳肉饼

作者： =w=-1

电饼铛腐乳肉饼，某人最近爱吃腐乳。在饼皮上刷了层腐乳汁也算废物利用了吧。 口感香酥，带着一股淡淡的辣腐乳的香味。馅料习惯性的加了香菇提味，跟淡淡的腐乳放在一起很是般配。

用料

• 面粉 400G左右
• 油 适量
• 腐乳汁 适量
• 肉馅 半斤
• 香菇 7朵左右
• 盐 适量
• 味精 适量
• 五香粉 适量
• 大葱末 适量
• 鸡蛋 1个

电饼铛腐乳肉饼的做法步骤

步骤 1

拌馅料，加些腐乳汁进去

步骤 2

揉面，放置30分钟

步骤 3

擀大薄片。刷一层油，再刷一层腐乳汁

步骤 4

卷起，切小段

步骤 5

然后擀成饺子皮一样外薄内厚的皮，放入适量肉馅。包起来，擀一下。

步骤 6

电饼铛放适量油，不用太多。放入饼。大概3-4分钟就差不多了。

电饼铛腐乳肉饼的小贴士

想要两面都金黄还懒得翻面的话记得在朝上的那面刷一层油哦~

菜谱创建时间：2012-11-26 23:45:51