香煎鲅鱼

作者： 大浩2019

用料

• 鲅鱼 2条
• #腌料
• 姜 2片
• 洋葱 2段
• 香菜 1根
• 酱油 10克
• 料酒 10克
• 味精 2克
• #炸制
• 玉米淀粉 100克
• 辣椒粉 5克
• 芝麻 5克

香煎鲅鱼的做法步骤

步骤 1

备菜： 葱、姜、酱油、料酒、味精，打碎，制成腌制汁； 鲅鱼去刺，

步骤 2

腌制： 腌制汁抹匀，腌至少十五分钟。 用吸水纸吸取多余汁水， 两面粘玉米淀粉。

步骤 3

煎炸： 1、电饼铛抹匀菜籽油，下入鱼，选择煎鱼功能。 2、空气炸锅 200度 15分钟 、 翻面10分钟。

步骤 4

煎好后，两面撒上烧烤料，用余温。

步骤 5

出锅切块即可。

菜谱创建时间：2023-12-21 08:46:55