食材
大米洗净,浸泡15分钟,时间到后,把大米放入电饭煲中,加入适量的水,煮成干饭。
土豆去皮,切片。
盖上保鲜膜,放入微波炉大火加热5分钟。
将微波好的土豆片压成土豆泥,待用。
菠菜洗净后,去根,锅中的水烧开后,放入菠菜,烫30秒,捞出。
沥干水后,切碎。
取一个大碗,放入菠菜碎、土豆泥、米饭、盐和香油。
搅拌均匀。
取上一小团,搓圆。
把搓好的饭团放入盘中,在饭团的顶部,撒上些白芝麻,就可以啦!